Mandlová mouka

4.90 15.90  s DPH

Vlastnosti a výhody: Mandlová mouka je jedna z nejoblíbenějších surovin bezlepkového pečení. Vyrábí se z loupaných (blanšírovaných) sladkých mandlí. Mandle jsou bohaté na bílkoviny a nenasycené mastné kyseliny a hlavně zdravé tuky, které by měly tvořit 2/3 celkového příjmu tuků. Navíc jsou zdrojem spousty vitamínů a minerálních látek, hlavně hořčíku, fosforu, zinku, vápníku a vitamínu E. Díky svým nutričním vlastnostem se skvěle hodí i pro low carb dietu.

Clear

    Složení: Jádra loupaných mandlí najemno mletá 100%

    Použití: mandlovou mouku používáme hlavně při pečení, do dortů, cukrovinek, krémů a dezertů. Můžeme z ní vyrábět také mandlové mléko, domácí marcipán nebo oblíbené makronky. Mouka je vhodná pro sladké pečení a cukrářskou výrobu, stejně tak s ní lze částečně nahradit běžnou mouku.

     

    Výživové hodnoty:

    Energie: 2407kj / 54kcal

    Tuky: 54g

    z toho nasycené mastné kyseliny 4,4g

    Sacharidy: 20g

    z toho cukry: 4g

    Bílkoviny: 20g

    Sůl: 0g

    Země původu: USA, Španělsko

    Skladování: Skladujte na tmavém, chladném a suchém místě.

    Hmotnost

    250g, 500g, 1000g