Firma ProCakery sa zaoberá  výrobou jedinečných bezlepkových proteínových dezertov.
Dezerty sú  unikátne predovšetkým zložením a nevšednou chuťou. Sú vždy čerstvé a vyrobené z kvalitných surovín, bez pridaného cukru, farbív a konzervantov. 

Za produktom stojí  fitness tréner a celoživotný vyznávač zdravého životného štýlu Miroslav Ambruš.

Napriek tomu, že rôznych proteínových výrobkov je na trhu veľa, čerstvé a zdravé dezerty tu predsa len chýbajú. 

Celkom prvá myšlienka na založenie výroby zdravých dezertov sa zrodila v roku 2018, keď v domácich podmienkach začali vznikať prvé bezlepkové proteínové muffiny. Nasledujú mesiace testovania, založenie firmy, príprava a vymyslenie výrobnej prevádzky, kým sa v roku 2019 začne ozajstná výroba na  Slovensku.